LG-5肉類冷凍干燥機(jī)的詳細(xì)資料

肉類冷凍干燥機(jī)技術(shù)優(yōu)勢：

● 預(yù)凍、干燥分體結(jié)構(gòu)，同時進(jìn)行，提高了凍干效率，縮短了凍干時間。
● 航天級鋁合金隔板材質(zhì)，雙面輻射加熱，輻射率90%以上，溫度均勻性好。
● 高效混合型載冷劑介質(zhì)，較低的凝固點和較高的沸點，換熱效率高，使用壽命長。
● 干燥曲線優(yōu)化控制算法，可在干燥階段控制制品升溫速率及真空度值。
● 專業(yè)的氣體導(dǎo)流設(shè)計及控制技術(shù)，捕水能力強(qiáng)，干燥效率高。
● 托盤由航空防銹鋁合金沖壓成形，并經(jīng)特殊表面處理有較高的吸熱率。每個干燥艙均配有2套盛料托盤。
● 工業(yè)級嵌入式觸摸屏+SH-HPSC-III模塊化控制器，系統(tǒng)穩(wěn)定可靠，控制精度高。
● 專業(yè)設(shè)計的FD-MANAGER控制系統(tǒng)，可保存多組工藝配方，同時可在干燥過程中對工藝進(jìn)行實時調(diào)整，提高工藝優(yōu)化率。
● 靈活的手動+自動控制方式，手動用于摸索工藝，自動用于批量化生產(chǎn)。
● 可選配功能強(qiáng)大的LYO-MEGA上位機(jī)控制系統(tǒng)，可記錄、保存長達(dá)十年期間的運行數(shù)據(jù)、曲線及報警記錄，提高產(chǎn)品的可追溯性；同時方便觀察、操作及故障診斷。

肉類冷凍干燥機(jī)技術(shù)參數(shù)： 

凍干能力：60Kg

干燥時間：13小時（切丁）

物料盤數(shù)量：2套

板層間距：70-80mm

擱板溫度范圍：常溫℃~+90℃

冷阱溫度：≤-50℃（空載）

凝冰能力：≥50KG（MAX）

裝機(jī)功率：20Kw

肉類凍干機(jī)適用于 海參、鮑魚、貝類、蝦類、魚類、牛羊肉、雞肉、蛋制品等冷凍干燥，經(jīng)真空冷凍干燥處理的物品易于長期保存，攜帶方便，加水后能恢復(fù)到凍干前的狀態(tài)并保持原有營養(yǎng)成分及組織結(jié)構(gòu)，目前在航天食品、休閑食品、寵物糧食應(yīng)用較為廣。產(chǎn)量估算，企鵝問答1217766548

冷凍干燥雞肉：鮮肉進(jìn)料1KG,得冷凍干燥干品約0.28KG，凍干后體積基本不變，色澤由于水分升華發(fā)生變化。

冷凍干燥鴨肉：鮮肉進(jìn)料1KG,得冷凍干燥干品約0.24KG，凍干后體積基本不變，色澤由于水分升華發(fā)生變化。

冷凍干瘦牛肉：鮮肉進(jìn)料1KG,得冷凍干燥干品約0.26KG，凍干后體積基本不變，色澤由于水分升華發(fā)生變化。